Para esos amantes del vino espumoso, la colección Cavas Freixenet Ice a creado un nuevo vino. 

Así es lanzarón en México un nuevo vino diseñado para tomarlo con hielo, lo cual lo coloca como una opción muy vérsatil y refrescante.

Los creadores de esta delicia combinaron las uvas, utilizadas para el clásico vino, con un toque de Chardonnay el cual lo vuelve exquisito, el secreto para poder combinarlo con hielo, esta en su proceso de fermentación en la botella.

“Antes de sellar la botella con el corcho, se añade una mezcla de vino y azúcar. Es gracias a ese ‘licor de expedición’ que, tras un año de crianza, se forma una miel natural que permite al cava mantener en todo momento sus burbujas características y sabor único. Ello, a pesar de agregarle hielo”, explicó Jordi Bonmati, manager de Freixenet México.

“El sabor del  cava es más fresco y afrutado que la mayoría de espumosos. La idea fue crear un vino que pudiera beberse de una manera menos formal que un champagne. Y que no sólo pudiera consumirse en celebraciones especiales para brindar, sino disfrutarse cerca de la alberca, con los amigos…" palabras de Jordi acerca del nuevo producto.