Durante el Sexto Festival de la Capirotada y la Empanada, celebrado en el municipio de Morelia, autoridades estatales llevaron a cabo acciones especiales para garantizar la seguridad alimentaria de los asistentes.

A través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Michoacán (Coepris), la Secretaría de Salud de Michoacán implementó una estrategia de vigilancia y promoción de buenas prácticas higiénicas entre los comerciantes participantes del evento.

Como parte de estas acciones, personal de Coepris visitó los puestos de venta de alimentos típicos como la capirotada y las empanadas, brindando asesoría sobre el manejo higiénico de los productos. También se ofrecieron recomendaciones sanitarias y se hizo entrega de cofias y cubrebocas a quienes se encontraban preparando y vendiendo alimentos.

Estas medidas forman parte de los esfuerzos constantes de las autoridades sanitarias para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar que los productos ofrecidos al público cumplan con los estándares de calidad e inocuidad.

Se recuerda a la ciudadanía que en caso de observar prácticas que pongan en riesgo la salud pública, pueden presentar una denuncia al correo electrónico: denuncias.coepris@salud.michoacan.gob.mx.

La Secretaría de Salud del estado reafirma su compromiso con la promoción de la salud en eventos masivos y hace un llamado a la población a seguir las recomendaciones sanitarias y mantenerse informada.